Kilde 68 - Undervisningsmateriel til Landboforeningernes Husholdnings-Aftenskoler

Ved afviklingen af husholdningskurserne måtte de lokale arrangører sørge for at skaffe det nødvendige køkkenudstyr.

"Undervisningsmateriel til Landboforeningernes Husholdnings-Aftenskoler" i "Beretning fra Udvalget for Husholdnings-Aftenkursus", De Samvirkende danske Landboforeninger, 1908 her fra "Mor Magda og alle de andre", 1980 s. 41.

Som Undervisningsmateriel til Landboforeningernes Husholdnings-Aftenskoler maa der til hver enkelt Kreds anskaffes:

l Høkasse, 1 Kogeapparat, 1 Gryderist, 1 Dampgryde, 1 Gryde med Laag. 1 Stegepande, 1 Opvaskeballie, 1 Spækbrædt, 1 Pæglemaal, 1 Margarinekrukke, 1 Omeletfad, 3 Skaale, 1 Dørslag, 1 Sigte, 4 flade og dybe Tallerkener, 1 Brød- og Skrællekniv, 1 Panerkniv, 2 Grydeskeer, 2 Gafler, 2 Spiseskeer, 2 Theskeer, 1 Vaskefad, 1 Vandkedel.

NB. Desuden maa der til hver Lærerindes Afbenyttelse anskaffes en Dampgryde, Pris 12 Kr. (Adresse: Fabrikant Sørensen, Terndrup), samt til 2det Aars Kursus en Haveplan (Pris ca. 4 Kr.).

 

Moderpublikation: Beretning fra Udvalget for Husholdnings-Aftenkursus, De Samvirkende danske Landboforeninger, 1908 - her fra Minna Kragelund: Mor Magda og alle de andre, 1980 s. 41

Forfatter:

År: 1908